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Dienstag
20.01.2026

Medien / Publizistik

Weniger Fleisch: Ein Viertel der Bevölkerung isst «flexitarisch»... (Bild: zVg)

Weniger Fleisch: Ein Viertel der Bevölkerung isst «flexitarisch»... (Bild: zVg)

Die Wemf AG für Werbemedienforschung hat ihr Branchen-Dashboard erweitert. Neu werden die Marktsegmente Ernährung und Einrichtung erfasst. 

Das Tool basiert auf der Konsum-Medien-Studie «MACH Consumer» und bietet Einblicke in acht Konsumbranchen, darunter bisher Autos, Handys und Reisen.

Im Zusammenhang mit dem vegan verlebten Januar – dem sogenannten «Veganuary» – zeigt das Wemf-Dashboard: Der Anteil von Vegetarierinnen und Veganern in der Schweiz liegt seit drei Jahren konstant bei rund fünf Prozent. 

Knapp jede vierte Person bezeichnet sich als «Flexitarierin» oder «Flexitarier» und reduziert bewusst den Fleischkonsum. Menschen mit vegetarischer oder veganer Ernährung sind im Schnitt 32 Jahre alt, rund 70 Prozent sind Frauen, wie aus der Erhebung hervorgeht.