Content:

Die vom Gastrojournalisten Daniel E. Eggli gegründete Zeitschrift «Salz&Pfeffer» hat seit der ausserordentlichen Generalversammlung vom Mittwoch einen neuen Verwaltungsrat: Neuer Präsident ist Robert Meier sen., Bäch SZ, der auch VR-Präsident der Horego AG ist. Weiter im Verwaltungsrat sind der Treuhänder Peter Rudolf von Rohr aus Sursee LU, der Rechtsanwalt Christian Schmid aus Zürich, Rechtsanwalt Jürgen Wagner aus Konstanz und Egglis Tochter Désirée Eggli. Die bisherigen Verwaltungsratsmitglieder Sikander von Bhiknapahari, Helmut Koch und Richard Altdorfer waren anfangs September zurückgetreten. Der neue Präsident Meier und die Familie des verstorbenen Daniel E. Eggli kontrollieren laut einem Communiqué der Edition Salz&Pfeffer AG 53 Prozent der Stimmrechte. Das ermögliche eine effiziente Weiterführung der Geschäftstätigkeit des Verlags.

Das Communiqué bezeichnet Salz&Pfefferland als «kleinen gastronomischen Pionierverlag», der «nach wie vor von der virulenten Begeisterungsfähigkeit Daniel Egglis» lebe. Diese Begeisterung lasse alle Beteiligten daran glauben, «dass Erfolg nicht nur mit der Menge des Reingewinns zu tun hat, sondern auch mit Kulturleistung.» Aus den Wirren gehe Salz&Pfeffer «gestärkt hervor» und werde weiter leben – «vitaler und unabhängiger als je zuvor.» - Mehr dazu: Salz&Pfeffer: «Von einem Verkauf wissen wir nichts» und Daniel E. Eggli gestorben