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Das beste Schweizer Kochbuch des Jahres heisst «Gold in der Küche». Am Donnerstag zeichnete der Verein Historia Gastronimica Helvetica das Buch mit dem «Goldenen Lorbeerblatt 2001», dem Schweizer Kochbuch-Oscar, aus. «Gold in der Küche» erzählt über das Kochen mit Safran, geschrieben wurde es von Susanne Fischer-Rizzi, erschienen ist es im AT-Verlag. Anlässlich der dritten Verleihung der «Goldenen Lorbeeren» hat die Jury des Vereins Historia Gastronomica Helvetica fünf Koch- und zwei Weinbücher mit Goldmedaillen ausgezeichnet: «Kochen für Freunde», «Erfolgsrezepte aus meiner Küche», «Geheimnisse aus meiner 3-Sterne-Küche», «Couscous & Co.» sowie «Barolo Barabaresco» und «Bordeaux total».