Die Bon Appétit Group hat im vergangenen Jahr einen Verlust von 65 Mio. Franken geschrieben. Deshalb baut der Lebensmittelhändler in den nächsten drei Jahren 300 Stellen ab; es sei mit 150 Entlassungen zu rechnen, teilte Bon Appétit am Samstag mit. Um einen Strategiewechsel zu bewerkstelligen, baut die Gruppe zudem die Führung um. Beat Curti (u.a. Goldbach Media) werde für ein Jahr Verwaltungsratspräsident.
Der hohe Verlust sei durch zusätzliche Restrukturierungskosten, Wertberichtigungen, Rückstellungen für Sozialpläne und Kosten wegen des Rückzugs aus der Kaffeekette Starbucks entstanden. Im Zuge der Konzentration verkauft Bon Appétit die Starbucks-Kette in Österreich und der Schweiz ans Mutterhaus Starbucks zurück.
Sonntag
02.03.2003
