Dienstag
13.07.2010, 00:00
Bündner Bergkäse möchte Ursprungsbezeichnung erhalten
Nach anderen regionalen Käsesorten möchte auch der Bündner Bergkäse eine Ursprungsbezeichnung (GUB/AOP) erhalten und damit das Produkt vor Kopisten und Nachahmern schützen. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in Bern ... weiter lesen
Nach anderen regionalen Käsesorten möchte auch der Bündner Bergkäse eine Ursprungsbezeichnung (GUB/AOP) erhalten und damit das Produkt vor Kopisten und Nachahmern schützen. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) in Bern veröffentlichte am Dienstag das Gesuch um die Eintragung ins Schweizerische Handelsamtsblatt. Der Bündner Bergkäse ist ein vollfetter Halbhartkäse von runder ... weiter lesen

