Freitag
15.10.2010, 00:00
AOC-Label spaltet Bündner Käseproduzenten
Im Bündnerland gehen die Auseinandersetzungen um den «Bündner Bergkäse» weiter: 14 Käsereien wehren sich dagegen, dass die Bezeichnung «Bündner Bergkäse» als AOC-Marke geschützt wird. Sie haben deshalb eine Einsprache in ... weiter lesen
Im Bündnerland gehen die Auseinandersetzungen um den «Bündner Bergkäse» weiter: 14 Käsereien wehren sich dagegen, dass die Bezeichnung «Bündner Bergkäse» als AOC-Marke geschützt wird. Sie haben deshalb eine Einsprache in Bern eingereicht, wie sie am Donnerstag an einer Pressekonferenz bekannt gaben.
Das Problem der AOC-Gegner: Auf ihre Erzeugnisse trifft die Bezeichnung AOC ... weiter lesen

