Donnerstag
16.12.2010, 16:55
Lebensmittel-Labelvielfalt überfordert Konsumenten
Mehr als die Hälfte der Schweizerinnen und Schweizer achtet beim Kauf von Lebensmitteln auf Labels für biologische, sozial- oder tiergerechte Produkte, wobei Labels für die Deutschschweizer deutlich ... weiter lesen
Mehr als die Hälfte der Schweizerinnen und Schweizer achtet beim Kauf von Lebensmitteln auf Labels für biologische, sozial- oder tiergerechte Produkte, wobei Labels für die Deutschschweizer deutlich wichtiger sind (58%) als für die Westschweizer (41%). Besonders Junge (59% der 15-25-Jährigen) und Ältere (64% der 50-74-Jährigen) achten auf gelabelte Produkte. Das zeigt eine repräsentative Umfrage des Instituts Link, die im Auftrag des WWF Schweiz erstellt worden ist und am Donnerstag von der Umweltschutzorganisation veröffentlicht wurde.
Niemand erkannte alle 20 präsentierten Labels und nur 14 Prozent der Befragten konnten die meisten Labels richtig einordnen. Und dies, obwohl nur die gängigsten Lebensmittellabels abgefragt wurden. Am bekanntesten sind die drei etablierten Biolabels Naturaplan, Migros Bio und die Knospe von Bio Suisse. Es folgen TerraSuisse, IP Suisse und Max ... weiter lesen

