Sonntag
15.11.2015, 15:30
Migros sponsert ETH-Professor
Die ETH erhält von den Migros-Industrieunternehmen und der Firma Bühler fünf Millionen Franken zur Finanzierung einer Professur für Sustainable Food Processing. Dazu werden im Rahmen der ... weiter lesen
Die ETH erhält von den Migros-Industrieunternehmen und der Firma Bühler fünf Millionen Franken zur Finanzierung einer Professur für Sustainable Food Processing. Dazu werden im Rahmen der ETH-Initiative «Welternährungssystem» Forschungsprojekte von Postdoktoranden unterstützt.
Der Weg, den Lebensmittel vom Feld bis auf den Teller brauchen, ist oft zu umständlich. Ressourcen, Energie und Nahrung werden ... weiter lesen